Загрузка ...
Новые маршруты или “еда - наше всЁ”
Автор admin | 12 июня, 2009
Опубликовано в: ЗАМЕТКИ, ПУТЕВОДИТЕЛЬ |
Кулинарный тур по столице Малайзии был моей давней мечтой. Смешение культур и народностей создает здесь непередаваемый колорит и в еде в том числе.
Избитая фраза “В Малайзии культ еды” не лишена смысла - 99% населения говорят только о еде. На вопрос, к примеру, что посмореть в IPOH (город) Вам обязательно ответят, что смотерть там нечего, но вот Пакотэ готовят хорошо только там…. или на вопрос, какой пляж самый хороший на Чератинге, вам ответят, что пляжи там все одинаковые, а вот Сатэ умеют готовить только в Куантане… или при выборе авиакомпании, единственный аргумент, который будет принят для расмотрения - это где лучше кормят…. Для кого-то это сингапурские авиалинии, а для кого-то малайские. У других авиакомпаний шансов просто нет 
Понятно, что целый день ездить по ресторанам и фудкортам, не сдюжит даже самый отъявленный обжора, поэтому мы будем “разбавлять” нашу главную задачу осмотром некоторых достопримечательностей )
Начинается наш кулинарный трип с утренннего рынка в центре города. Вашему вниманию будет представлено все разнообразие китайской кухни. Наше же внимание, скорее всего, привлекут те самые Дим Самы…. 
После плотного звтрака и знакомства с основными блюдами китайской кухни, мы выдвигаемся в сторону удивительно красивого китайского храма Тьен Хау. Самые красивые фотографии из Куала Лумпура, после фотографий с башнями ), получаются именно там.
По дороге обязательно заскочим к почетному караулу у королевского дворца и сделам парочку незабываемых снимков на фоне суровых защитников спокойного сна Короля Малайзии.
Следующим пунктом нашего путешествия будет лучший индийский ресторан в Куала Лумпуре - Карри Канна Хаус. “лучший” это не моя выдумка “для красного словца” - это мнение подавляющего большинства моих знакомых индусов и китайцев в том числе. Есть конечно ресторан Бамбей Палас, но это не наша цель сегодня, - мы знакомиммся с “нородной кухней”.
Еду в этом заведении подают на бананоых листьях вместо тарелок. Как правило, это рис с салатами и различными соусами, к которому вы добавляете на свой вкус или рыбу или курицу или морекпродукты зажаренные в кипящем масле. Как альтернатива, это лепешки - различные роти (хлеб) . Роти воистину народная еда. Мало того, что это вкусно, так еще и сам процесс её изготовления это целое представление.
После легкого, но сытного перекуса тамильской кухней, мы отправимся немного отвлечься и погуляем с Вами в Парке птиц. За час, надеюсь, у вас появится зверский аппетит для продолжения знакомства с китайской кухней. На этот раз это будет знакомство с : Ми хун, Ван тан ми и Хуи тьяу ….. Конечно, я так и знал, что вы сразу же поймете, что речь пойдет о её Величестве Лапше. Мы посетим с вами рядовой фудкорт, где обедает, как офисный планктон, так и рабочие с ближайшей стройки….
Заключительнм этапом нашего сибаритского маршрута станет оплот малайской кухни в Куала Лумпуре - настоящий малайский рынок в Путраджайе, без примеси китайских или индийских мотивов. Здесь вы встретитесь с малайской кухней лицом к лицу и навсегда полюбите её, или нет …..)
По дороге на малайский рынок, мы посетим с Вами священое место для всех хинду планеты - пещеры Бату.
Стоимость маршрута 100 евро с человека . В стоимость входит билет в Парк птиц и оплата всего съеденного за целый день.
Комментирование закрыто.
